《核苷酸营养学》《漫话核苷酸》出版发行

2023-04-28 13:13浏览数:23 
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4月25日,在大连举行的第十一届国际基因节上,《核苷酸营养学》《漫话核苷酸》两部核苷酸领域新著作举行了首发仪式。两位诺贝尔奖获得者阿龙·切哈诺沃、迈克尔·莱维特,原国家卫生部副部长张凤楼,原国家食品药品监督管理局党组成员、副局长、国务院参事室特约研究员、中国营养保健食品协会会长边振甲,北京大学李勇教授、徐美虹教授等共同为新书出版发行揭幕。


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《核苷酸营养学》一书由北京大学医学出版社出版,营养学专家李勇、徐美虹和中国健康产业头部企业珍奥双迪创办人陈玉松主编。该书提出,核苷酸是生物体细胞中决定生物特性和蛋白质功能的物质,控制着生物体的生长、发育、繁殖和遗传,是体内多种营养物质的代谢调节因子;随着国际上对核苷酸研究兴趣越来越浓厚,外源性核苷酸生物学功能被不断发现,核苷酸营养学已成为营养学界一个新的研究领域,该书由此应运而生。


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《漫话核苷酸》则是一本科普书籍,由中国科技出版社出版,徐美虹和珍奥双迪健康产业集团董事长刘洪主编。通过一个个生动有趣的漫画故事,讲述核苷酸的发现史,在疾病预防和治疗、营养健康方面的功劳和作用。


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在“健康中国2030”规划纲要的宏观指引下,我国在营养学研究领域呈现蓬勃发展的良好态势,越来越多的既成理论被重新修订,特别是核苷酸研究领域的新成果备受瞩目。本届基因节恰逢DNA双螺旋结构发现70周年,一系列与核苷酸有关的论文也同时在大会上发布,成为本次活动的一大亮点。


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